• ¡Disponible sólo en Internet!

Lengua extranjera profesional para servicios de restauración

119,00 €
Impuestos excluidos

Lengua extranjera profesional para servicios de restauración

Online
90 horas

Formación para adquirir la fluidez profesional oral y escrita con el fin de desarrollar de manera efectiva el servicio de restauración. 

Destinatarios

  • Profesionales del sector de la restauración como sumilleres, jefes de servicio de vinos, comedor, responsables de compra de bebidas o vendedores especializados en bebidas y delicatesen
  • Personas interesadas en especializarse dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo

Metodología

El programa del curso se desarrolla en modalidad teleformación, en la plataforma de aprendizaje Wanderlust Global Life Academy, que está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Esta metodología online facilita la conciliación de la formación con la vida personal y profesional; asimismo, permite el acceso desde cualquier ubicación geográfica.

El alumnado tiene a su disposición todos los contenidos digitales del curso, casos prácticos, foros, discusiones y pruebas de evaluación; y contará con el apoyo de un asesor técnico-pedagógico (ATP) que solventará todas las dudas que le vayan surgiendo.

Certificación

Certificado de finalización CENP

Observaciones

Bonificable por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE)

Modalidad
Online
Duración
Cursos de más 81 horas
Novedad
Popular
Idioma
Español
Precio
101€ a 150€
Profesionales
Personal de Base
Profesionales
Mandos Intermedios
Profesionales
Personal Directivo
IE0204335
  • Interpretar mensajes orales sencillos en lengua extranjera, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración
  • Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en lengua extranjera, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración
  • Producir mensajes orales sencillos en lengua extranjera, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración
  • Redactar en lengua extranjera documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración
  • Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en lengua extranjera, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración

1. Prestación de información gastronómica y documental en lengua extranjera

  • Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas
  • Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración
  • Confección de horarios del establecimiento
  • Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio
  • Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas
  • Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento
  • Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios
  • Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática

2. Atención al cliente en lengua extranjera en el servicio de restauración

  • Terminología específica en las relaciones con los clientes
  • Presentación personal (dar información de uno mismo)
  • Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor: saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida
  • Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores: situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes
  • Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad
  • Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos
  • Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas
  • Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos
  • Atención de demandas de información variada sobre el entorno

3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante

  • Manejo de la terminología de las principales bebidas en lengua extranjera
  • Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración
  • Conocimiento y utilización de las principales bebidas en lengua extranjera
  • Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en lengua extranjera
  • Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en lengua extranjera
  • Elaboración de listados y diálogos en lengua extranjera de las especias y frutos secos principales
  • Elaboración de listados y diálogos en lengua extranjera con los elementos del menaje y utensilios de restauración
  • Interpretación de las medidas y pesos en lengua extranjera
  • Elaboración y uso en diálogos en lengua extranjera de los profesionales que integran la rama y sus departamentos

Producto añadido a su lista de deseos
Producto añadido al comparador