Diseño de productos y servicios turísticos locales

• Evaluar la potencialidad turística en un ámbito que permita detectar oportunidades de creación y desarrollo de productos turísticos locales
• Poner en práctica y evaluar estrategias de creación, mejora y desarrollo de productos y servicios turísticos en entornos locales, teniendo en cuenta la potencialidad turística del área, la demanda actual, potencial y la protección ambiental

1. El sector turístico

• Origen y evolución histórica del fenómeno turístico. Factores que influyen en su desarrollo. Dinámica y evolución de los flujos turísticos: los nuevos hábitos viajeros
• La organización del sector. El marco jurídico, económico y social. Administraciones Públicas competentes en materia de turismo
• Oferta y demanda turística: recursos, servicios, equipamientos y productos turísticos
• La estructura de comercialización en el sector
• Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos

2. Ordenación territorial y planificación estratégica

• Los planes de ordenación territorial y su incidencia en el desarrollo turístico. Normativas
• Fuentes de información sobre oferta, demanda, estructura, evolución y tendencias de los productos turísticos locales
• Análisis y aplicación de técnicas de identificación y catalogación de recursos turísticos
• La investigación de mercados como instrumento de planificación en el sector. Métodos cuantitativos y cualitativos. Aplicaciones estadísticas
• Análisis y aplicación de técnicas de planificación estratégica de productos y destinos turísticos. Posicionamiento estratégico frente a la competencia
• Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos

3. Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales

• Análisis comparativo y caracterización de los diferentes tipos de productos y servicios turísticos locales
• Definición, redefinición y desarrollo de productos turísticos locales. Fases y ejecución. Diseño y desarrollo de servicios
• Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales: oportunidad, viabilidad y plan de ejecución. Financiación de proyectos. Gestión de proyectos
• Fases del ciclo de vida de un producto turístico local
• Gestión de iniciativas turísticas

4. Desarrollo turístico sostenible

• Introducción al desarrollo sostenible: aspectos económicos, ambientales y socioculturales
• El desarrollo sostenible para planificadores locales
• La importancia del ambiente para el desarrollo turístico. Impactos ambientales
• Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico
• La gestión ambiental en turismo: consumo energético y agua, tratamiento de residuos, otros aspectos
• Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad