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Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de cremas y rellenos

39,00 €
Impuestos excluidos

Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de cremas y rellenos

Online
20 horas

Estudio de todo lo relacionado a la correcta utilización y mantenimiento de la maquinaria en la elaboración de productos con cremas y rellenos. Además, se analizan los procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada, así como el conocimiento de las nuevas tecnologías aplicadas a estos fines.

Destinatarios

  • Personas interesadas en especializarse dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo

Metodología

El programa del curso se desarrolla en modalidad teleformación, en la plataforma de aprendizaje Wanderlust Global Life Academy, que está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Esta metodología online facilita la conciliación de la formación con la vida personal y profesional; asimismo, permite el acceso desde cualquier ubicación geográfica.

El alumnado tiene a su disposición todos los contenidos digitales del curso, casos prácticos, foros, discusiones y pruebas de evaluación; y contará con el apoyo de un asesor técnico-pedagógico (ATP) que solventará todas las dudas que le vayan surgiendo.

Certificación

Certificado de finalización CENP

Observaciones

Bonificable por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE)

Modalidad
Online
Duración
Cursos de 20 a 40 horas
Novedad
Popular
Idioma
Español
Precio
0€ a 50€
Profesionales
Personal de Base
Profesionales
Mandos Intermedios
TE0205232
  • Seleccionar útiles, herramientas y equipos de trabajo necesarios para hacer frente a la realización de diferentes elaboraciones de cremas y rellenos
  • Argumentar la importancia de mantener y cuidar las instalaciones y los equipos, optimizando al máximo el provecho de las materias primas utilizadas en el proceso, para así evitar costes y desgastes innecesarios

1. Maquinaria, batería, útiles y herramientas de uso específico en la elaboración de cremas y rellenos

2. Procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos: fundamentos y características

3. Mantenimiento de primer nivel de equipos e instalaciones

4. Nuevas tecnologías para la elaboración de cremas y rellenos

5. Aplicación de técnicas, procedimientos y modo de operación, control, limpieza y mantenimiento de uso característico

6. Características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes

7. Aplicaciones de técnicas, procedimientos y modos de operación

8. Control y mantenimiento característicos

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